Ātrie Cēzara salāti
Salāti
Vakariņas
Romiešu vai cosberg salāti
1 galviņa
Saldskābās maizes vai tostermaizes
4 rikas
Olīvelļa cepšanai
Bekons
12 šķēles
Parmesana siers
60 g
Mērcei
Skābais krējums vai jogurts bez piedevām
100 g
Majonēze
100 g
Dižonas sinepes
3 tējkarotes
Svaiga citrona sula
3 tējkarotes
Ķiploki
3 daivas
Sāls, pipari
1.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pārklāj lielo cepeškrāsns pannu ar cepampapīru. Maizi ar maizes nazi sagriež apmēram 2 cm kubiņos, ber uz pannas, pārber ar sāli, pipariem, pārslaka ar eļļu un ar rokām visu apmaisa.
2.
Liek cepties sakarsētajā cepeškrāsnī zeltainus, apmēram10 min, pēc 5 minūšu cepšanas apmaisot.
3.
Kad grauzdiņi izcepti, tos pārber bļodā atdzist un uz cepampapīra izklāj bekona šķēles. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep, līdz tās ir zeltainas. Izņem un noliek atdzist. Bekona vietā var pasniegt ar ceptu vistas fileju vai tīģergarnelēm.
4.
Salātu lapas salauž lielā, lēzenā bļodā vai individuālos šķīvjos.
5.
Gatavo mērci. Samaisa jogurtu ar majonēzi, pievieno sinepes, izspiestu ķiploku, citronu sulu, piparus un samaisa.
6.
Kārto salātus. Virs salātiem pārslaka mērci un apmaisa, uzrīvē sieru, pārber ar grauzdiņiem, svaigi maltiem melnajiem pipariem, uzliek bekonu. Pasniedz.
Sātīgi 
Deserti 
Top receptes 