Яблочный пирог с корицей
Десерты
ТОП рецепты
3 средних яблока
600 г
Мука (1/3 можно заменить овсяной мукой)
200 г
Сахар
150 г
Пекарский порошок
1 чайная ложка
Сода
½ чайной ложки
Щепотка соли
Яйца куриные
2
Растительное масло
120 г
Сметана или греческий йогурт
120 г
Напоследок – светло-коричневый сахар
2 столовой ложки
Корица
2 tējk
Мягкое масло
1 ēdamk
1.
Форму для торта (диаметром 20 см) застелите бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2.
В большей миске взвесьте муку, добавьте сахар, соль, соду и разрыхлитель, перемешайте и отставьте в сторону.
3.
В миске взбейте яйца вилкой (как для омлета), добавьте масло, сметану и перемешайте.
4.
Вылейте смесь в муку и аккуратно перемешайте. Не нужно ничеговз бивать.
5.
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте средними кусочками. Добавьте яблоки в тесто. Вылейте тесто в форму и разровняйте.
6.
Наконец, смешайте сахар с корицей и размягченным маслом. Равномерно распределите его по поверхности торта небольшими порциями и разровняйте ложкой.
7.
Выпекать в заранее разогретой духовке около 45 минут.
8.
Когда блюдо будет готово, выложите его на решетку и дайте немного остыть.
